本日は、東和町三滝堂にあります、「三たてそばすぎやま」の及川清先生を講師に手打ちそば作り教室がありました。
グループごとに分かれてそば作りをしたので、みなさん協力しあいながら作業を進めていました。
そばを切るのに、なかなか細く切れずに苦戦していましたが、みなさんそば作りを楽しんでいましたよ。
また、自分達で打ったそばは少し太くなってしまいましたが、「弾力があっておいしい」と、会話も弾みながら味わって食べていました。
最後に、先生の打ったそばをいただきましたが、みなさん「先生のそば、おいしい！！」と、こちらも味わっていただきました！
